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こんにちは、
アジアンリラクゼーションvilla
二子玉川店です😌

11月24日は「和食の日」らしいです🌟

私たちには馴染みの深い和食。

日本人の体にも合っていて
落ち着く食事ですよね🌾

健康長寿食とも言われ、
日本人の伝統的な食文化として
日本食もユネスコ無形文化遺産に
登録されています🤭

和食の特徴といえば
・四季折々の 多種多様で 新鮮な食材を利用
・理想的なバランス
・行事食がある　　　　などなど💡

春夏秋冬で 旬の食材があり、
島国ならではの海産物や山菜があり、
煮る・蒸す・焼く・炒める・揚げる・和えるなど
調理法法も豊富で食材を活かした料理があります。

お正月や節分などの行事でも
食事と密接な関係がありますね！

そして、日本食のスタイルといえば
一汁三菜。

一食で五大栄養素が補えるので
理想的でバランスのいい食事ですよね🙌🏻

日本食に使用される食材の頭文字をとって
「まごわやさしい」という言葉があります。

ま:豆類、ご:ごま、わ:わかめなどの海藻類、
や:野菜、さ:魚、し:しいたけなどのきのこ類、
い:芋類　となっています👀

発酵食品も多く補えて、
低脂質、低カロリーな食事なので
肥満防止にも役立ち、長寿の秘訣となっています✨

ただ、
理想的な栄養バランスの日本食ですが
カルシウムが少ない、塩分過多になりやすい
という問題点もあります。

足りない部分は補いつつ、
日本食を食べるのがよさそうですね🤭

本日、夕方以降のお時間に
空きがございます。

ご来店お待ちしております🙌🏻

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