2022/11/18
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皆様こんにちは🙂
アジアンリラクゼーションvilla 二子玉川店です。
昨日17日は「レンコンの日」でした。
レンコン、美味しいですよね😊
1994年11月17日茨城県土浦市に全国の蓮根産地が集まって「蓮根サミット」を開催した事が由来です。
1年中、どこのスーパーに行っても並んでいるレンコン。
レンコンの旬は秋〜冬にかけての寒い時季となっていて、まさに「レンコンの日」は旬の時季の日です。
旬の物は普通の物と比べて瑞々しく、シャキッとして食感があります。
実は普段食べている部分は蓮の根の部分ではなく茎の部分。
空いている穴は水と泥の中で吸収するための穴だそうです。
レンコンには花粉症を和らげてくれる効果がある「ポリフェノール」。
胃腸のバランスを整えてくれる「ムチン」も含まれ栄養豊富な食材です。
また、すりおろしたレンコンの絞り汁を鼻の穴の周りに塗って15〜20分程度待つと鼻水や鼻詰まりが治ってくるそうですよ😊
このレンコン、今晩の夕食にいかがですか?
本日、ご予約に空きがございます。
寒い時季に入り身体も凝りやすくなってきます🥲
お身体リラックスしにいらっしゃいませんか?
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